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品名解釋：膨化紅棗粉，是將去核紅棗經(jīng)高溫、高壓膨化，再經(jīng)深加工而制成的粉狀產(chǎn)品；
原料選擇：選用河北去核紅棗為原料；
制作工藝：采用先進(jìn)的膨化設(shè)備，將精選的紅棗原料在高溫、高壓條件下完全熟化（可**限度降低物料在熟化過程中的營(yíng)養(yǎng)損耗），然后再精制成粉，在GMP車間灌包封裝；
產(chǎn)品性狀：淡紅色粉末，具有特有的紅棗香，無結(jié)塊，無黑色雜質(zhì)或其它外來雜質(zhì)；
產(chǎn)品特點(diǎn)：高度膨化、粉劑均勻、口感好、水溶性好；
產(chǎn)品規(guī)格：常規(guī)為25Kg/包，另可根據(jù)客戶要求進(jìn)行分裝加工；
產(chǎn)品包裝：常規(guī)為無菌PE內(nèi)袋外加仿真牛皮紙袋，另可根據(jù)客戶要求訂做包裝；
產(chǎn)品用途：可廣泛用于保健食品、乳制品、沖劑營(yíng)養(yǎng)品、休閑食品、營(yíng)養(yǎng)早餐、嬰兒食品、調(diào)味食品、固體飲料、嬰兒食品、蛋糕、糕點(diǎn)、餅干、面食等產(chǎn)品；
紅棗知識(shí)：又名大棗、干棗、美棗、大紅棗等，在中醫(yī)處方里，是一味*常見的藥食同源方藥；
紅棗功效：
1．增強(qiáng)人體免疫力。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2．增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3. 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4．抗過敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
有諺語說：“日吃大棗，肥健不老”。因此，身體瘦弱者常食大棗，具有增肌力作用和增重功效
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